Sestava

V chia semenih je visoka vsebnost vitalnih snovi.

Je visoko koncentrirano živilo, ker vsebuje vse snovi, ki jih potrebujemo za naše življenje, to so:
- Pravo razmerje omega-3 in omega-6 maščobnih kislin
- Visokokakovostne beljakovine
- Veliko vlaknin
- Minerali
- Vitamini
- Antioksidanti: fenolna kislina, flavonoidi kot je beta-sitosterin, antociani (barvila), še posebaj v temnejših sortah
- Uravnotežene amonokisline: visoka koncentracija.

Dodajamo jih lahko jogurtom, smutijem, naredimo chia puding ipd.